Η εταιρία DeltaTRAK πρόσθεσε στην γκάμα της το νέο προϊόν FlashCheck Real-Time Food Assay.
Το FlashCheck Real-Time Food Assay είναι ένα τεστ ελέγχου για την ανίχνευση των Gram-αρνητικών βακτηρίων απευθείας από ένα προϊόν διατροφής, και παρέχει τα αποτελέσματα μέσα σε μόλις 20 λεπτά. Αποτελεί την «πρώτη γραμμή άμυνας» για τον εντοπισμό πιθανής μόλυνσης πριν τη συσκευασία και την αποστολή ενός προϊόντος. Ένα θετικό αποτέλεσμα δεν κάνει διάκριση μεταξύ των διαφόρων τύπων των Gram-αρνητικών βακτηρίων, αλλά υποδηλώνει την ενδεχόμενη παρουσία των παθογόνων οργανισμών που μπορεί να είναι σε επαρκείς ποσότητες για να προκαλέσουν αλλοίωση ή ασθένεια. Οι έλεγχοι αυτοί περιλαμβάνουν τους Enterococcus, τα κολοβακτηρίδια κοπράνων, την σαλμονέλα και την Ε. coli κ.α.
Με το FlashCheck Real-Time Food Assay επιτυγχάνεται:
- Επί τόπου έλεγχος
- Είναι μια απλή διαδικασία
- Εύκολη ανάγνωση των αποτελεσμάτων
- Επιβεβαίωση της παρουσίας Gram-αρνητικών βακτηρίων σε μόλις 20 λεπτά
Το FlashCheck Real-Time Food Assay μπορεί να ανιχνεύσει τα ακόλουθα βακτήρια:
- Total Organism
- Gram Negative
- E. Coli
- Enterococcus
- S. Aureus
- Fecal Coloforms
- Salmonella
- Listeria (θα είναι σύντομα διαθέσιμο)
